转让专利申请权或专利权时，中国和外国的是如何定义的？

在涉外专利申请权和专利权转让时，外国人、外国企业、外国其他组织以及中国单位或个人是如何定义的呢？
一直困惑：比如，中国个人、外国人是以中国国籍还是经常居住地或住所呢来区分其是中国人或是外国人？假如一个外国人在中国有经常居住地可以视为中国人吗？一些中外合资企业，中外合作企业 ，外商独资企业到底是中国单位还是外国企业？

以上定义明晰后，才能确定在涉外转让时，是否需要提供国务院商务部门颁发技术出口许可证？

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