请教个关于新指南修改后的08撰写中从属权利的问题

新审查指南对答复第一次审查意见通知书增加了不予接受的条件：
（5）主动增加新的从属权利要求，该从属权利要求限定的技术方案在原权利要求书中未出现过

按照新指南的规定，08年撰写真题答案中增加的关于“添加剂”的从属权利7-12在原权利要求书中没有出现过，是不是就不能写入修改后的权利要求书了？

还有个问题不明白，为什么要强调权利要求2，限制油炸食品是油炸马铃薯？
是原权利要求书限定了油炸马铃薯，如果新权利要求不写权利要求2就是扩大了原权利要求的保护范围吗？
不明白，高手点拨点拨吧