哈哈..这是我写的一个权利要求,大家看下有什么问题?
PS:其实我认为这个是可以分案的,就是把关于添加组合物的那部分权利要求分案...以下是权利要求:
1、一种制作油炸食品的方法,该方法包括将食品原料进行油炸,经过离心脱油后,将油炸食品排出,其特征在于,所述离心脱油过程是在真空条件下进行的。
2、如权利要求1所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,所述油炸过程是在真空度为0.02Mpa~O.08Mpa的条件下进行的。
3、如权利要求1所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,所述用于油炸的油脂中加入有添加物,所述添加物为防粘剂、消泡剂和风味保持剂中的一种或几种。
4、如权利要求3所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,所述添加物含有30%~40%(重量)的防粘剂、40%~50%(重量)的消泡剂和10%~20%(重量)的风味保持剂。
5、如权利要求4所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,所述防粘剂选自卵磷脂、硬脂酸中的一种或者它们的混合物。
6、如权利要求4所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,所述消泡剂选自有机硅聚合物、二氧化硅中的一种或者它们的混合物。
7、如权利要求4所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,所述风味保持剂选自鸟苷酸二钠、肌苷酸二钠中的一种或者它们的混合物。
8、如权利要求1或2所述的制作油炸食品的方法,其特征在于,还包括在油炸之前对食品原料进行焙烤的步骤。
9、一种制作油炸食品的设备,包括原料供应装置、与所述原料供应装置相连接的油炸装置、设置于所述油炸装置输入口的进料阀、与所述油炸装置输出口相连接的离心脱油装置、出料阀、与所述离心脱油装置输出口相连接的排出装置、将由进料阀进入的原料经油炸传送至所述离心脱油装置的传送带、传送带驱动装置、抽真空装置,所述抽真空装置连接在所述油炸装置的外部以提供油炸的真空条件,其特征在于,所述出料阀设置在所述离心脱油装置的输出口处。
10、如权9所述的设备,其特征在于,所述离心脱油装置的旋转轴线不在竖起方向上。
11、如权10所述的设备,其特征在于,所述离心脱油装置的旋转轴线与竖起方向的夹角为30°。 |
|