[试题与真题] 关于卷三主题 “食品薄片”

2008-11-4 21:06
14801
有没有人跟我卷三主题一样,改为“食品薄片”的?
理由:
食品过于概括,因为油炸鸡腿明显不是要解决的技术问题中“防止离心脱油时导致薄片破碎”的主题。
而仅仅用马铃薯片,保护主题过窄。

而食品薄片都具有油炸后容易破碎的性质。

有一样思考的同仁吗?
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